При проведении плановой выездной проверки в отношении казенного учреждения социального обслуживания Удмуртской Республики выявлено нарушение требований законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при закупке для государственных нужд.

На момент проверки в складском помещении учреждения находилось на хранении (в обороте) 43,08 кг крупы, предназначенной для использования на пищевые цели.

Контролем установлено, что в учреждении произведен прием крупы «Хлопья овсяные» без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Дополнительно должностным лицом при осмотре круп произведен отбор проб от трех партий круп с признаками недоброкачественности по органолептическим показателям (цвет и запах). Образцы направлены на лабораторное исследование для установления качества данных партий в ФГБУ «Центр оценки и качества зерна» в Республике Татарстан, г. Казань. Результаты проведенных исследований показали, что крупа ячменная (ячневая) и крупа пшеничная Полтавская не соответствуют требованиям государственных стандартов.

В соответствии с п. 2. ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, признаются некачественными, опасными и не подлежат использованию в пищу, утилизируются или уничтожаются.

Недоброкачественные крупы были изъяты из оборота госучреждения. По результатам проведенной проверки в соответствии со ст. 7.18. КоАП РФ возбуждено дело об административном правонарушении и выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Учреждением принято решение об уничтожении некачественных круп.

крупы